ISTRAVAGANZA 2025: Istra ponovno osvaja srce Zagreba!

Nakon prošlogodišnjeg premijernog izdanja koje je osvojilo Zagrepčane i turiste, ISTRAVAGANZA – food festival se vraća u metropolu! Od 15.05.2025. do 18.05.2025. , svakog dana, od 11:00 h do 23:00 h Strossmayerov trg pretvorit će se u epicentar istarskih mirisa, okusa i emocija.

Istravaganza nije tek festival – to je proslava istarskog duha u svim njegovim oblicima: od vrhunske gastronomije, vina i proizvoda lokalnih OPG-ova, preko kulturnih i glazbenih programa, do inovacija i tradicije koja se s ponosom njeguje.

Na meniju su istarski klasici: pjukanci s Natura tartufima, Aurelia tjestenine, boškarin na sto načina, istarski burgeri, slastice iz malih radionica, najbolji pršut i sirevi, a sve to upotpunjeno biranim etiketama istarskih vina, dostupnima po festivalskim cijenama. Tako će na Istravaganzi svoju ponudu predstaviti u suradnji s Brolo distribucijom: Tomaz, Prelac, Franković, Deklić, destilerija Aura i San Servolo.

Za nezaboravne gastro trenutke zadužena su renomirana imena hrvatske kulinarske scene:

·        Chef Dupin (Catering Dupin)

·        Stipe Iličić (Restoran Balon)

·        Tomislav Đukić (Restoran Josić)

·        Branko Ognjenović (World Master Chef)

Uz neodoljivu ponudu hrane i pića, posjetitelji će imati priliku upoznati ljude iza proizvoda, poslušati njihove priče, otkriti novitete i osjetiti zašto je Istra mnogo više od destinacije – ona je doživljaj.

Zagreb, kao nezaobilazna stanica brojnih putnika kroz Hrvatsku, ovim festivalom postaje savršeno mjesto za susret istarske kvalitete i urbane publike. Istravaganza tako postaje više od festivala – postaje most između regija, kultura i ljudi.

Ulaz je slobodan. Dobrodošli na ISTRAVAGANZU – gdje Istra susreće Zagreb!